バナナマフィン

おかしを上手に作れるのって、
憧れますよね。
でも、お菓子作りは本格的に作るとなると、
分量も細かく守って、下準備をして、作業も力仕事だったりなかなか大変。
そこでこのサイトでは、
簡単に作れるお菓子のレシピを紹介しちゃいます.+:。(●ゝω・)

今回はみんな大好き、マフィン!
ホットケーキミックスを使って、失敗なしです。
マフィンの中でも、お子さまと一緒にも作れる
簡単バナナマフィンのレシピです。

バナナマフィン

レシピ
材料(平均的な大きさの型で約8個分)
・ホットケーキミックス…200g
・砂糖…大さじ1~2程度
・バナナ…1~2本
・はちみつ…50cc
・オリーブオイル…50cc
・牛乳…100cc
・お好みでチョコチップやくるみ等…適量

下準備
オーブンを、180℃に熱しておきましょう。

作り方
1.バナナ・オリーブオイル・はちみつをボウルに入れ、バナナを潰しつつ混ぜ合わせます。
2.そこへ牛乳と、お好みでチョコチップ等を加えて、よく混ぜ合わせます。
豆乳のほうがお好きなかたは、豆乳でも大丈夫です!
3.2にさらにホットケーキミックスと砂糖を加えたら、ゴムべらで練らずに混ぜ合わせます。
4.生地を型に流しいれ、180℃に熱しておいたオーブンで、20分焼きます。
焼き時間は、型の大きさやオーブンにもよりますので、様子を見ながら焼いてください。
5.焼きあがったら竹串を刺してみて、何もついてこなければ完成です。

バナナの代わりに、ほぐしたかぼちゃを入れれば、
パンプキンマフィンもできます♪

お好きなものを混ぜ込んで、
素敵な創作マフィンも、作ってみてくださいd(ゝ∀・*)ネッ!!

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